Mega Novosti

14 najzdravija povrca na zemlji

Povrće je dobro poznato jer je dobro za tvoje zdravlje. Većina povrća je niska u kaloriji, ali visoko u vitaminima, mineralima i vlaknima.

Međutim, neko povrće stoji od ostatka sa dodatnim dokazanom zdravstvenim beneficijama, poput mogućnosti borbe protiv upale ili smanjenja rizika od bolesti.

Ovaj članak treba da pogleda 14 najzdravijeg povrća i zašto bi ih trebao uključiti u dijetu.
1. spanac

Ovaj limeni zeleni je na vrhu grafikon kao najzdravije povrće, zahvaljujući njegovom impresivnom profilu.

Jedna šalica (30 grama) sirove špinata obezbjeđuje 56% vašeg dnevnog vitamina i potrebe za vašim dnevnim vitaminima. sve za samo 7 kalorija (1).

Špinat se također može pohvaliti sa mnogo antioksidanata, što može doprinijeti smanjenju rizika od hronične bolesti.

Jedna studija utvrđeno je da tamno zeleno povrće poput spanaća je visoko u Beta-karotenu i luteinu, dvije vrste antioksidanata koji su povezani s smanjeni rizik od raka (2D izvornog izvora).

Pored toga, jedna od 2015 je otkrila da bi potrošnja špinata mogla biti korisna za srce zdravlja, jer može smanjiti krvni pritisak (3Pouzdani izvor).

Rezime:
Špinat je bogat antioksidanima koji može smanjiti rizik od hronične bolesti, jer može smanjiti faktor rizika kao visok krvni pritisak.

2. šargarepe

Mrkve su pune vitamina A, obezbjeđuju 428% dnevne preporučene vrijednosti u samo jednoj čaši (128 grama) (4).

Oni sadrže Beta-karotene, antioksidant koji daje šargarepu svoju živu boju pomorandže i može pomoći u prevenciji raka (5Pouzdani izvor).

U stvari, jedna studija otkriva da za svaku služivanje šargarepe tjedno, rizik učesnika za prostate smanjio se za 5% (izvor pouzdanih izvora).

Još jedna studija pokazala je da bi jedenje šargarepe moglo smanjiti rizik od raka pluća i pušača. U poređenju sa onima koji su jeli šargarepu barem jednom tjedno, pušači koji nisu jeli mrkvu imali su tri puta veći rizik od razvoja raka pluća (7Pouzdani izvor).

Mrkve su također visoke u vitaminima C, vitamin K i kalijum (4).
3. brokula

Brokoli pripadaju “cruciferous” porodici povrća.

Ona je bogata u sumpornom biljnom posjedu poznatoj kao glucosinolat, kao i sulforapan, nusprodukt (8Pouzdani izvor).

Sulforapan je značajan u tome da je dokazano da ima zaštitni efekat protiv raka.

U jednoj studiji o životinjama, sulforapan je uspio smanjiti veličinu i broj ćelija raka dojke, a istovremeno blokirati rast tumora u miševima (9Pouzdani izvor).

Jedenje brokula može pomoći u sprječavanju drugih tipova hronične bolesti.

2010 životinjska studija utvrđeno je da konzumiranja brokula može zaštititi srce od zaraze-uzrokujući oksidativni stres značajno spuštanjem nivoa oksidanata (10Pouzdani izvor).

Pored svoje sposobnosti da spriječi bolest, brokula je takođe puna hranjivih tvari.

Šalica (91 grama) sirove brokule obezbjeđuje 116% vaših dnevnih vitamina K potreba, 135% dnevnika vitamina C i dobra količina folata, mangan i kalija (11).

Rezime:
Brokula je cruciferno povrće koje sadrži sulforapan, jedinjenje koje može spriječiti rast raka. Jedenje brokula može pomoći da se smanji rizik od hronične bolesti štiteći oxidativnog stresa.

4. češnjak

Beli luk ima dugu istoriju upotrebe kao ljekovita biljka, sa korenima koji prate sve do drevne Kine i Egipta.

Glavno aktivno jedinjenje u češnjakom je allicin, postrojenje koje je u velikoj mjeri odgovorno za raznovrsnost zdravstvenih pogodnosti za češnjak (13Pouzdani izvor).

Nekoliko studija pokazalo je da bijeli luk može regulirati šećer u krvi i promovirati srce zdravlja.

U jednoj životinjskoj studiji, dijabetičarci su dobili ili ulje od češnjaka ili diallyl trisulfid, komponentu češnjaka. Oba češnjaka su uzrokovala smanjenje šećera u krvi i poboljšano osjetljivost insulina (14Pouzdani izvor).

Još jedna studija hranila je češnjakom učesnicima i bez srčane bolesti. Rezultati pokazuju da je beli luk bio u stanju da smanji ukupni kolesterol krvi, triglicerida i da se kolesterol poveze u obje grupe (15Pouzdani izvor).

Bijeli luk može biti koristan i u prevenciji raka. Jedna studija iz epruvete demonstrira da je allicin izazvao smrt u ćelijama raka ljudske jetre (16Pouzdani izvor).

Međutim, potrebno je dodatno istraživanje da bi se bolje razumjeli mogući anti-rak efekt češnjaka.

Rezime:
Studije pokazuju da bi bijeli luk mogao pomoći u smanjavanju nivoa krvi triglicerida. Neke studije su također našle da bi moglo smanjiti nivo šećera u krvi i možda imati efekta protiv raka, iako je potrebno više istraživanja.

5. prokulice

Poput brokula, prokulice su članovi porodice “cruciferous”, i sadrže iste zdravstvene bilje.

Prokulice također sadrže kaempferol, antioksidant koji bi mogao biti posebno djelotvoran u sprječavanju oštećenja ćelija (17Pouzdani izvor).

Jedna životinjska studija pronašla je da je kaempferol zaštićen od slobodnih radikala, što uzrokuje oksidativno oštećenje ćelija i može doprinijeti kroničnoj bolesti (18Pouzdani izvor).

I u Briselu se može doprinijeti jačanju detoksikacije.

Jedna studija pokazala je da je jedenje Bruxellesa dovelo do povećanja od 15 do 30% u nekim specifičnim enzima koji kontroliraju detoksikaciju, što bi moglo smanjiti rizik od raka u koloru (19Pouzdanih izvora).

Pored toga, prokulice su vrlo hranljivi. Svaka služba pruža dobru količinu vitamina i minerala, uključujući vitamin K, vitamin a, vitamin C, folat, mangan i kalijum (20).

Rezime:
Prokulice sadrže antioksidant zvani kaempferol, koji može zaštititi od oksidativne štete ćelijama i sprječavanja hronične bolesti. Takođe mogu pomoći u poboljšavanju detoksikacije u telu.

6. Kale

Kao i ostale zelene, Kale je dobro poznat po svojim zdravstvenim kvalitetima, uključujući i gustinu hranljiva i antioksidant sadržaja.

Šalica (67 grama) sirove Kale sadrži mnoštvo vitamina B, kalija, kalcijuma i bakra.

Ona također ispunjava vaš cjelokupni dnevni zahtjev za vitamine A, C i K (21).

Zbog svoje visoke količine antioksidanata, Kale bi mogao biti koristan i u promoviranju srčanih zdravlja.

U 2008 studija, 32 ljudi sa visokim holesterom pio je 150 ml soka od kelja svakodnevno na 12 tjedana. Do kraja studija, HDL kolesterol se povećao za 27%, a holesterol je smanjen za 10% i aktivnost antioksidant povećana (22Pouzdani izvor).

Još jedna studija pokazuje da alkohol iz kelea može smanjiti krvni tlak i da može biti koristan u smanjenju oba kolesterola i šećera u krvi (23Pouzdani izvor).

Rezime:
Kale je visoko u vitaminima A, C i K, kao i antioksidansi. Studije pokazuju da je ispijanje soka od kelea smanjivanje krvnog tlaka i holesterola dok se povećava holesterol.

zeleni grašak.

Grašak se smatra zvjezda povrćem. To znači da imaju veću količinu ugljikohidrata i kalorija od nestarukog povrća i može uticati na nivo šećera u krvi kada se pojede u velikim količinama.

Ipak, zeleni grašak je izuzetno hranjiv.

Jedna šalica (160 grama) kuhanog zelenog graška sadrži 9 grama vlakana, 9 grama proteina i vitamina A, C i K, riboflavin, thiamin, Niacina i folat (24).

Zato što su visoko u vlaknima, graškom za probavnom zdravlju povećanjem korisnih bakterija u stomaku i promoviranju redovnog pokreta crijeva (od 25Pouzdanih izvora).

Štaviše, grašak je bogat saponima, grupa biljnih spojeva poznatih po svojim efektima protiv raka (26Pouzdani izvor).

Istraživanja pokazuju da će saponini možda pomoći u borbi protiv raka smanjenjem rasta tumora i izazivanjem smrti ćelija u ćelijama raka (27-pouzdani izvor).

Rezime:
Zeleni grašak sadrži dobru količinu vlakana, što pomaže da se pomogne u probavnom zdravlju. Oni sadrže i biljke koje se zovu saponini, koji možda imaju anti-rak efekte.

švajcarski Čard.
Švajcarski Čard je nizak u kalorije, ali je visok u mnogo osnovnih vitamina i minerala.

Jedna šalica (36 grama) sadrži samo 7 kalorija još jedan gram vlakana, 1 gram proteina i mnogo vitamina a, C i K, mangan i magnezijuma (28).

Švajcarski Chard je posebno poznat po svojim potencijalima da spriječi štetu uzrokovanu dijabetesom mellitus.

U jednoj studiji o životinjama, pronađena je ekstrakt za smanjenje efekata dijabetesa smanjenjem nivoa šećera u krvi i Sprječavanjem oštećenja ćelija od bolesti-koji uzrokuju slobodne radikale (29Pouzdani izvor).

Ostale životinjske studije pokazale su da antioksidant sadržaj Čard-a može zaštititi jetru i bubrege od negativnih posljedica dijabetesa (30 pouzdani izvor 31).

Rezime:
Neke studije o životinjama pokazuju da je švajcarski Čard mogao da zaštiti od negativnih efekata dijabetesa i da može smanjiti nivo šećera u krvi.

Ginger

Korijen đumbira se koristi kao začin u svemu od povrća do deserta.

Povijesno, Ginger je također korištena kao prirodni lijek za bolest kretanja (32O pouzdan izvor).

Nekoliko studija je potvrdilo korisne efekte đumbira na mučninu. U pregledu koja se sastoji od 12 studija i skoro 1.300 trudnica, Ginger je značajno smanjila mučninu u odnosu na placebo (33Pouzdani izvor).

Ginger također sadrži moćna anti-zapaljive svojstva, koja može pomoći u liječenju poremećaja vezanih za upale kao artritis, lupus ili Gvan (34Pouzdani izvor).

U jednoj studiji, učesnici sa osteoarisom koji su tretirani sa Koncentriranom đumbirom doživljavaju smanjenu bol u kolenima i olakšanje od drugih simptoma (35 pouzdanog izvora).

Daljnje istraživanje sugerira da bi Ginger mogla pomoći u liječenju dijabetesa.

Studija 2015 je pogledala efekte đumbira na dijabetes. Nakon 12 sedmica, za Ginger je utvrđeno da je djelotvorna na smanjenu razinu šećera u krvi (36Pouzdani izvor).

Rezime:
Istraživanja pokazuju da Ginger može smanjiti mučninu i ublažiti upalu. I đumbir može pomoći da smanji šećer u krvi.

šparoge

Ovo proljetno povrće je bogato u nekoliko vitamina i minerala, što je izvrstan dodatak bilo kojoj dijeti.

Samo pola čaše (90 grama) šparoge pruža trećinu vaših svakodnevnih potreba.

Tom količinom obezbjeđuje se i dosta selenijuma, vitamina K, thiamin i riboflavin (37).

Dobivanje dovoljno folata iz izvora kao što su šparoge mogu ponuditi zaštitu od bolesti i mogu spriječiti rađanje nervnih cijevi tokom trudnoće (38Opouzdani izvor).

Neke studije iz epruvete također pokazuju da šparoge mogu koristiti jetru tako što podržavaju njegovu metaboličnu funkciju i štite je od toksičnosti (40Pouzdani izvor).

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button
Close
Close